Schweins-Nierstücksteak – zart, mager und voller Geschmack

Das Nierstück zählt zu den edelsten Teilstücken des Schweins. Unser Schweins-Nierstücksteak ist besonders mager, feinfasrig und zart im Biss. Durch seine gleichmässige Struktur eignet es sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillieren – es bleibt saftig und entfaltet ein feines, natürliches Aroma. Ob als edles Steak, für Schnitzelgerichte oder auf dem Grill – dieses Stück überzeugt mit Qualität und Geschmack.

Produktbeschreibung

Unsere Schweine sind ständig beschäftigt. Sie dürfen fressen wann sie wollen. Sie dürfen aus dem Stall wann sie wollen. Sie spielen miteinander und schlafen nebeneinander im Stroh. Unsere Schweine wachsen langsam. Das Fleisch verkaufen wir erst wenn es eine Woche gelagert ist. Dadurch ist es schmackhaft und aromatisch.

Das Fleisch ist bei der Auslieferung fertig gelagert. Die Päckli sind vakuumiert und mit Artikelname, Gewicht, Haltbarkeitsdatum und Lagerbedingungen versehen.

Unsere Stücke können im Gewicht leicht variieren. Sie zahlen natürlich nur das wirklich erhaltene Gewicht.

Kilopreis

CHF 42.-/kg