Natura-Beef Saftplätzli
CHF 15.00
Saftplätzli – Zart geschmort, voll im Geschmack
Unsere Saftplätzli sind traditionelle Schmorplätzli, geschnitten aus sorgfältig ausgewählten Fleischstücken, die sich besonders gut für langsames Garen eignen. Durch das sanfte Anbraten und anschliessende Schmoren entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird wunderbar zart, während die Sauce reichhaltig und geschmackvoll wird. Diese Plätzli sind ideal für klassische Hausgerichte wie Saftplätzli mit Jus, Rahmsauce oder Wurzelgemüse. Für ein optimales Ergebnis empfiehlt sich eine Schmorzeit von etwa 60 bis 90 Minuten bei niedriger Hitze. Geduld lohnt sich – denn so entstehen besonders saftige, weiche Plätzli mit kräftigem, herzhaftem Geschmack.
Produktbeschreibung
Das Natura-Beef Fleisch ist zart wie Kalbfleisch und aromatisch wie Rindfleisch. Es ist das Fleisch von 10 Monate alten Kälbern aus der Mutterkuhhaltung. Wobei die Tiere nicht mehr eigentliche Kälber sind, sondern bereits junge Rinder. Sie ernähren sich von Muttermilch und später zusätzlich von Gras und Heu. Natura-Beef ist eine führende Marke der Vereinigung „Mutterkuh Schweiz“.
Das Fleisch ist bei der Auslieferung fertig gelagert. Die Päckli sind vakuumiert und mit Artikelname, Gewicht, Haltbarkeitsdatum und Lagerbedingungen versehen.
Unsere Stücke können im Gewicht leicht variieren. Sie zahlen natürlich nur das wirklich erhaltene Gewicht.
Kilopreis
CHF 50.-/kg
Ein Päckli à jeweils 2 Plätzli wiegt ca. 300g