Produktbeschreibung

Unsere Damhirsche leben ganzjährig auf der Weide. Durch die natürliche Haltung ist das Damhirschfleisch zart, fettarm, schmackhaft und sehr gesund. Es ist besonders eiweissreich. Unser aromatisches Hirschfleisch stammt von den 15-monatigen Jungtieren aus dem Vorjahr.

Das Mischpaket eines halben Hirsches entspricht ca. 8 kg und eines ganzen Hirsches ca. 16 kg. Die Pakete sind luftdicht verpackt und mit Artikelname, Gewicht, Haltbarkeitsdatum und Lagerbedingungen versehen. Das Fleisch ist fertig gelagert und kann bis 12 Monate eingefroren werden.

Paketinhalt

Braten · falsches Filet · Filet · Geschnetzeltes · Hackfleisch · Hamburger · Lebern · Nierstück · Ofenfleischkäse · Rack · Rauchwürstli · Schnitzel am Stück · Voressen

Details

Die Päckli enthalten standardmässig 2 Personen-Portionen. Andere Portionengrösses können Sie während dem Bestellprozess auswählen.

Unsere Mischpakete können im Gewicht leicht variieren. Sie zahlen natürlich nur das wirklich erhaltene Gewicht.

Kilopreis

CHF 41.-/kg